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Carta de vinhos e prato especial são apostas do Octavio Café & Bistrô para os pais (24/7/2010)

Para comemorar uma data tão especial em homenagem ao herói de toda a família, os profissionais do Octavio Café & Bistrô uniram o melhor da vinicultura mundial em uma carta especial que complementa e acentua o sabor único do prato criado especialmente para  o Dia dos Pais. Preparado pelo Chef Nilson Quirino, a dica da casa para a ocasião é o Carré de Cordeiro acompanhado de Ratatouille e mandioquinha (R$53). De origem camponesa, o ratatouille ganhou mais glamour na culinária moderna por conter berinjela, um dos ingredientes mais saudáveis da culinária, segundo especialistas. O prato pode ser harmonizado com o vinho Altano, da região de Douro, Portugal (Garrafa R$81).

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