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Octavio Café no Serious Eats, um dos mais conceituados blogs americanos de gastronomia (17/6/2010)

Octavio Café & Bistrô foi pauta de um dos mais conceituados blogs de gastronomia dos EUA, o Serious Eats. Com mais de 6 milhões de visitantes por mês, a jornalista Carey Jones relata sua experiência na fazenda Nossa Senhora Aparecida, em Pedregulho (SP), onde é produzido o Café Octavio. 

A visitação foi aberta à imprensa americana na semana passada e contou também com a presença de Chris Makos e Paul Solberg, os Hilton Brothers, além de recepção feita por Orestes Quércia e a Barista Silvia Magalhães.

Confira:

Parte 1: http://www.seriouseats.com/2010/06/tree-to-cup-in-brazil-dallis-coffee-plant-farm.html

Parte 2: http://www.seriouseats.com/2010/06/coffee-tree-to-cup-in-brazil-part-ii-the-harv.html

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