Cafetería - Una experiencia única

Horario de funcionamiento:
Lunes a Jueves: 7h45 a 22h
Viernes: 7h45 a 23h
Sábado: 9h a 23h
Domingos y Vacaciones: 9h a 22h

Cada vez más los brasileños están tomando gusto por el arte de degustar cafés especiales. La previsión es que en los próximos años, el consumo de cafés especiales pase del 5% para el 15% del total del consumo de café en el país. Pensando en ese consumidor, Octavio Café eligió la Avenida Faria Lima, ubicada en una región noble de la capital de São Paulo, para abrir la primera cafetería de la marca. La abertura de nuevas tiendas es el próximo objetivo. Así se firmará la marca Octavio como sinónimo de cafés especiales.

Un lugar especial, mucho más que una cafetería, cuyo ambiente proporciona la posibilidad de vivir una experiencia única. Octavio Café es un espacio interactivo, creado para agradar a todos los sentidos. Amplio, de arquitectura moderna, dispone de equipos multimídia, proyecciones y coffee meeting. Un lugar ideal para hacer reuniones, degustar un menú diferente y experimentar un café premium, que antes mismo de su lanzamiento en el mercado fue el 1º colocado en el Campeonato Brasileño de Baristas (2006) y el más destacado en el World Barista Championship-Tokyo (2007). Café Octavio es un espacio que traduce el concepto de la marca, símbolo de la fuerza del café brasileño.

El proyecto arquitectónico

La viabilidad de un edificio curvo, inclinado y de tanta expresión hace que la cafetería Octavio Café se haga un marco arquitectónico en São Paulo. La arquitectura interna de Octavio Café presenta un lenguaje que añade el espíritu contemporáneo de la arquitectura moderna a los clásicos modernos y la funcionalidad.

El edificio, proyectado por la oficina de arquitectura y diseño Seragine Farné Guardado, consiste en dos blocos: una caja de vidrio y madera donde está el mesón – corazón de la cafetería- y un bloco piedra armada y concreto, que son las áreas técnicas, cocina, oficina, escaleras de emergencia, etc. La puerta principal invita al público y el mesón es inmediatamente visto del área externa del edificio. A la noche una iluminación especial realza la caja de madera.

El proyecto también se preocupó en estimular los sentidos del consumidor; cuando entra en la tienda el cliente será involucrado de varias maneras por la marca y por el tema “café”, en una experiencia de sensaciones.

El edificio curvo e inclinado remite a un filtro de café o a una taza. Los tonos usados en el interior de la tienda van desde el grano verde hasta todos los otros colores del ciclo de vida del café. El piso todo es de madera rosada de demolición e irregular, remetiendo a las haciendas cafeteras. La pintura usada tanto interna como externamente, es una textura especial hecha de tierra y sin adictivos químicos. La rampa que lleva al primer piso, representa la ascensión de la cultura del café. Al llegar al primer piso donde los ambientes técnicos, hay la universidad del café y una sala de reuniones.

Los acabados del edificio exploran la diversidad de texturas y la diversidad entre los materiales usados. Paredes de pintura de tierra en contrapartida con la caja de vidrio y la estructura metálica.

En la parte externa, una pared de bloques de granito hace parte del acabado rústico de mudo del jardín, mientras la caja de vidrio es revestida de perfiles de madera. En el interior del salón las paredes en tierra, una pared de ladrillos y el piso irregular de demolición contrastan con la rampa metálica y el pasamanos en acero inoxidable. Ese juego de materiales traduce el contraste de la producción del propio café, que crecen en los cafetales (tierra, piedra y madera) y es tostado y molido en máquinas modernas y de diseño (acero inoxidable y vidrio). En el salón central, en local de destaque, está ubicado la tostadora del café que será servido, dispersando el aroma por todo el ambiente. Todo el edificio tiene tratamiento acústico para que los sonidos se hagan suaves y las conversaciones, charlas y música sean agradables.

La cafetería ofrece una diversidad de ambientes para sus clientes: un salón principal para el cafecito rápido después del almuerzo, área con mesas, lounge, jardín interno, lounge externo con chimenea para los días fríos y un área con mesas en el deck.

Por dentro del Café Octavio

El interior del Café Octavio es un proyecto que reúne una idea de sensibilización del visitante por el universo del café y por el reconocimiento de las verdaderas orígenes de los mejores productos que amamos. Usamos una amplia gama de recursos, tecnológicos, creativos y conceptuales para ofrecer a los clientes una inolvidadle experiencia de la marca y de la cualidad. Quisimos dejar claro que el café es una bebida heterogénea, individualista, asociada a la sobriedad y a la razón. Hecho a la medida para cada uno, el café puede ser mejorado por la pesquisa tecnología y trabajo. En ese espacio enfatizamos el conforto, los materiales orgánicos y la tecnología para hacer la vivencia más acogedora y distinta, buscando llegar a múltiplos públicos. Desde niños que pueden ver una fuente de agua que remite a un gaiser vulcanico, a las personas que van a inspirarse en una rampa que reacciona con la caminata y ofrece ideas sobre la bebida que nos une. Pasando por argumentos sólidos como una sala de vídeo conferencia disponible al público o poltronas súper confortables donde cada uno puede oír su propio Ipod. O aún mesas que reconocen su presencia e ilustran con imágenes del lugar donde ese café es plantado recogido y pensado.

Marcello Dantas, creador de la vivencia interior del Café Octavio.

Marcello Dantas es creador de museus, exposiciones y experiencias afines. Entre sus principales trabajos están el Museu de la Lengua Portuguesa, la PeléStation en Berlin, Arte de la Africa y 50 Anos de TV e + en la OCA.